. 砂糖の加熱が足りないと、 飴の温度が120度を超えないため 砂糖が飴になりません！ その結果、ネチョネチョの飴になってしまい 歯にくっついてしまうのです。 麦芽から作られる水飴 だんご粉 もち米の粉 などが入っていたりします。 これらが歯にくっつきやすいです。 普通に...

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