砂糖

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. 氷のような大きな結晶（けっしょう）が特ちょう的な極めて純度（じゅんど）が高いお砂糖。. 結果によって私は「飴マン」と改名することも検討したいと思っております。さっそくですが、りんご飴の基本的な作り方についてご紹介しましょう。飴を作ってみよう（...

. ・砂糖・・・500g ・水・・・150cc ・食紅・・・付属スプーンすり切り5杯（色をつけたい場合）・りんご・・・作りたい分だけ作り方調理時間：15分 1,片手鍋に砂糖、食紅を入れてよく混ぜる。 2,水を入れて砂糖のザラザラ感がなくなるまで混ぜ、強火で煮る。氷...

. 1 レマンのワタと皮の部分を2ミリ程度の厚さで、くし形に切る。 2 1を1.2日程度天日に干して、水分を飛ばす。 3 2が適度に乾いたら、容器に白砂糖を入れ皮全体に砂糖をまぶす。. ドライフルーツを作る際、砂糖をまぶして乾燥させると早く水分が抜けます。また、砂糖...

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