. 1 レマンのワタと皮の部分を2ミリ程度の厚さで、くし形に切る。 2 1を1.2日程度天日に干して、水分を飛ばす。 3 2が適度に乾いたら、容器に白砂糖を入れ皮全体に砂糖をまぶす。. ドライフルーツを作る際、 砂糖をまぶして乾燥させると早く水分が抜けます 。 また、砂糖...

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